Священний базилік (Тулсі): Адаптоген для стресу та цукру, що показує дослідження

Майже в кожному традиційному індійському дворі можна знайти невеликий запашний кущ, який доглядають майже як члена сім'ї. Це священний базилік, відомий в Індії як Тулсі (Tulsi), рослина, яка в аюрведичній традиції вважається «королевою рослин» і земним втіленням богині Лакшмі. Протягом тисяч років його листя жували, пили як чай, і він використовувався в релігійних ритуалах та традиційних лікуваннях від усього, від лихоманки до психічного стресу.

За останні два десятиліття ця священна рослина пройшла шлях від індійських храмів до полиць магазинів здорового харчування на Заході, де вона продається як адаптоген, природна речовина, яка має допомагати організму справлятися зі стресом, а також балансувати цукор, ліпіди крові та артеріальний тиск. Обіцянки звучать привабливо, а духовна аура лише підсилює їх. Але між багатотисячолітньою традицією та надійними науковими доказами є відстань, і саме тут наша роль: відокремити те, що дослідження насправді показують, від галасу. У статті ми пояснимо, що таке священний базилік, які докази стоять за твердженнями, і чому ми оцінили його як жовтий.

Що таке священний базилік?

Священний базилік (Ocimum sanctum, також званий Ocimum tenuiflorum) — це рослина з родини глухокропивових, родич звичайного кулінарного базиліка, але відрізняється від нього смаком, запахом і використанням. Ось що важливо про нього знати:

• Це традиційний адаптоген. В аюрведичній традиції він класифікується як рослина «расаяна», така, що має сприяти загальному здоров'ю, життєвій силі та стійкості до стресу з часом.
• Його активні компоненти різноманітні. Він містить евгенол, урсолову кислоту, розмаринову кислоту та карвакрол, сполуки з антиоксидантною та протизапальною активністю в лабораторних дослідженнях.
• Його споживають у різних формах. Як чай з листя, як сушений порошок, як стандартизований екстракт у капсулах або як свіже листя для жування.
• Існує кілька сортів. Два найпоширеніші — Рама (зелений) і Крішна (фіолетовий), а іноді також дикий сорт. Сорти дещо відрізняються за концентрацією активних сполук.

Важливо розрізняти священний базилік і звичайний базилік, який використовується в песто. Хоча вони є родичами, це різні види з різним хімічним профілем, і кулінарний базилік не є заміною Тулсі з точки зору досліджуваних ефектів. Священний базилік продається за відносно доступною ціною, але, як і з будь-якою лікарською рослиною, якість екстракту та його стандартизація сильно варіюються між брендами.

Зв'язок зі стресом та метаболізмом: механізм

Дві основні сфери, в яких досліджується священний базилік, — це зменшення стресу та покращення метаболічних параметрів. Варто зрозуміти запропоновані механізми, навіть якщо вони ще не повністю розшифровані.

Перший механізм, регуляція реакції на стрес. Основна гіпотеза полягає в тому, що священний базилік впливає на вісь гіпоталамус-гіпофіз-наднирники (вісь HPA), систему, яка керує реакцією організму на стрес. У дослідженнях вимірювали зниження рівня кортизолу, гормону стресу, та інших маркерів стресу після прийому екстракту рослини. Це зниження може пояснити зареєстрований вплив на відчуття спокою, тривогу та якість сну.

Другий механізм, вплив на рівень цукру. Сполуки в священному базиліку досліджувалися на предмет їх здатності покращувати чутливість до інсуліну та уповільнювати всмоктування вуглеводів. У дослідженнях на людях і тваринах спостерігалося зниження рівня цукру натще та після їжі, що робить цю рослину особливо цікавою для людей з метаболічним синдромом або діабетом 2 типу. Саме тут також знаходиться важливий момент обережності, як ми побачимо далі.

Третій механізм, антиоксидантна та протизапальна активність. Розмаринова кислота та евгенол є активними антиоксидантами, які нейтралізують вільні радикали. Окислювальний стрес і хронічне запалення низького ступеня є ключовими механізмами старіння та серцево-судинних захворювань, тому антиоксидантна активність актуальна для ліпідного профілю та артеріального тиску. Однак важливо пам'ятати, що антиоксидантна активність у пробірці далека від доказу клінічної користі.

Поточні докази

Дослідження 1: Систематичний огляд Джамшиді та Коена 2017 року

Це найважливіший орієнтир у розумінні доказів. У 2017 році Нагар Джамшиді та Марк Коен опублікували в журналі Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine перший систематичний огляд клінічних випробувань на людях щодо священного базиліка. Вони виявили 24 дослідження, які вивчали вплив на метаболічні розлади, серцево-судинні захворювання, імунітет і когнітивні функції.

Загальний висновок був обнадійливим: усі розглянуті дослідження повідомляли про позитивні клінічні результати, включаючи покращення рівня цукру натще, ліпідного профілю, артеріального тиску та маркерів стресу і тривоги, без повідомлень про значні побічні ефекти. Дослідники дійшли висновку, що священний базилік є перспективним у лікуванні хронічних захворювань, пов'язаних зі способом життя, включаючи діабет, метаболічний синдром і психічний стрес.

Але тут потрібна професійна обережність. Самі дослідники підкреслили, що включені дослідження були малими, короткостроковими, різної методологічної якості, і що існує ризик упередженості публікацій, коли майже всі дослідження показують позитивний результат. Іншими словами, загальна картина є обнадійливою, але далекою від остаточного доказу.

Дослідження 2: Мета-аналіз щодо цукру та ліпідів крові 2018 року

Через рік Джамшиді та його колеги опублікували більш цілеспрямований мета-аналіз у журналі Journal of Functional Foods, який об'єднав рандомізовані контрольовані дослідження з метаболізму. Найбільш помітним висновком було значне зниження рівня цукру натще, із середньою об'єднаною різницею приблизно 15,7 мг/дл порівняно з контрольною групою.

Крім того, підгруповий аналіз показав, що у дорослих віком від 40 років і старше з метаболічними захворюваннями, прийом священного базиліка у вищих дозах (грам на день і більше) був пов'язаний зі зниженням загального холестерину, LDL та VLDL. І тут докази базуються на обмеженій кількості невеликих досліджень, і ефект є більш помітним у тих, хто вже мав метаболічний ризик, а не обов'язково у абсолютно здорових людей.

Дослідження 3: Контрольовані дослідження стресу та тривоги

У сфері психічного стресу накопичилося кілька подвійних сліпих плацебо-контрольованих досліджень. У кількох дослідженнях прийом стандартизованого екстракту священного базиліка протягом 6-8 тижнів призводив до значного зниження показників стресу, тривоги та депресії за валідованими опитувальниками порівняно з плацебо. Нещодавні дослідження навіть вимірювали зниження кортизолу в слині та покращення якості сну.

Ці результати узгоджуються із запропонованим механізмом регуляції осі стресу і є одними з найбільш переконливих доказів на користь рослини. Однак і тут вибірки малі, екстракти відрізняються між дослідженнями, а період спостереження короткий. Ми далекі від того, щоб стверджувати, що священний базилік є обґрунтованим лікуванням тривоги, але як адаптоген з розумною початковою дослідницькою базою, він знаходиться у відносно хорошій групі.

А як щодо імунітету, когнітивних функцій і здоров'я порожнини рота?

Окрім стресу та метаболізму, священний базилік вивчався в кількох інших контекстах, хоча докази там більш мізерні. Ранні дослідження вивчали можливий вплив на функцію імунної системи, включаючи регуляцію лейкоцитів, а також можливий вплив на пам'ять і когнітивні функції у дорослих. Результати інтригують, але є попередніми і зазвичай базуються на окремих невеликих дослідженнях.

Ще одна сфера, яка викликала традиційний інтерес, — це здоров'я порожнини рота та ясен, завдяки антимікробним властивостям евгенолу. Рідини для полоскання рота, що містять екстракт священного базиліка, порівнювали з хлоргексидином у кількох невеликих дослідженнях, з обнадійливими, але неоднозначними результатами. Підсумок однаковий у всіх сферах: священний базилік — це цікава рослина з широким потенціалом, але за межами стресу та метаболічних параметрів докази все ще занадто попередні.

Чи варто починати приймати священний базилік?

Саме тому ми оцінили священний базилік як жовтий. З одного боку, є багата традиція та розумна початкова дослідницька база в кількох сферах, насамперед стресі та цукрі. З іншого боку, докази обмежені, і є міркування безпеки, які не можна ігнорувати. Ось важливі моменти:

• Докази є обнадійливими, але попередніми. Більшість досліджень є малими, короткостроковими та середньої методологічної якості, з підозрою на упередженість публікацій. Ефекти є реальними за напрямком, але скромними за силою, і більш помітними у тих, хто вже має метаболічний ризик або перебуває під стресом.
• Зниження цукру: благословення, яке потребує обережності. Священний базилік може знижувати рівень цукру в крові. Люди з діабетом, які приймають цукрознижувальні препарати, повинні проконсультуватися з лікарем, оскільки поєднання рослини з ліками може спричинити гіпоглікемію (небезпечне зниження рівня цукру).
• Можливий вплив на згортання крові. Є докази, що священний базилік має легку антитромбоцитарну активність, тобто може певною мірою розріджувати кров. Ті, хто приймає розріджувачі крові, такі як аспірин або варфарин, і ті, хто готується до операції, потребують особливої обережності та дозволу лікаря.
• Обережність під час вагітності та спроб завагітніти. Дані досліджень на тваринах вказують на можливість антифертильного ефекту (порушення фертильності). Хоча докази на людях відсутні, обережна рекомендація — уникати прийому екстракту священного базиліка під час вагітності, годування груддю та в період спроб завагітніти, як чоловікам, так і жінкам.

Крім того, у деяких людей рослина може викликати легку нудоту або дискомфорт у шлунково-кишковому тракті, особливо у високих дозах. Як завжди, відсутність драматичного попередження не означає, що добавка підходить усім, особливо тим, хто приймає постійні ліки. Рослина, яка має реальний вплив на цукор і згортання крові, є фармакологічно активною, і до неї слід ставитися відповідно.

Що ж взяти з дослідження?

1. Якщо у вас хронічний стрес, це одна з найбільш обґрунтованих сфер застосування. Серед застосувань священного базиліка, вплив на стрес і тривогу підтверджується кількома контрольованими дослідженнями. Якщо ви розглядаєте адаптоген, це варіант з розумною початковою дослідницькою базою, але не заміна професійного лікування значної тривоги.
2. Діабетики, не додавайте без лікаря. Якщо ви приймаєте ліки від цукру, здатність священного базиліка знижувати цукор може перетворитися з благословення на небезпеку. Поєднуйте лише під медичним наглядом і з моніторингом рівня цукру.
3. Обирайте стандартизований екстракт від надійного бренду. Якість рослини та стандартизація сильно варіюються. Віддавайте перевагу продукту з чіткою стандартизацією активних компонентів і сторонніми тестами на забруднювачі та важкі метали.
4. Якщо ви в групі ризику, будьте особливо обережні. Ті, хто приймає розріджувачі крові, готується до операції, вагітні, годують груддю або намагаються завагітніти, повинні уникати або отримати дозвіл лікаря.
5. Не чекайте дива. Священний базилік може зробити невеликий внесок, але значна зміна рівня цукру, артеріального тиску та стресу відбудеться завдяки дієті, фізичній активності, сну та роботі з самими джерелами стресу.

Для тих, хто хоче спробувати священний базилік з надійного джерела, можна придбати священний базилік на iHerb та обрати стандартизовані екстракти з лабораторними тестами. Щоб перевірити, які добавки дійсно підходять для ваших цілей здоров'я, включаючи зменшення стресу та тривоги, відповідно до вашого віку та стану, ви можете скористатися нашим персональним перевірником добавок, який оцінює кожну добавку за якістю доказів.

Ширша перспектива

Священний базилік — це цікавий приклад рослини, де традиція та наука починають зустрічатися, але ще не повністю. З одного боку, тисячі років традиційного використання та початкова дослідницька база, яка показує послідовне покращення стресу, цукру та ліпідів крові. З іншого боку, докази, обмежені за вибіркою, якістю та тривалістю, а також реальні питання безпеки щодо цукру, згортання крові та фертильності. Це класичний профіль жовтої добавки: перспективна та корисна за правильних умов, але потребує обережності та обдуманого вибору.

Практичний урок подвійний. По-перше, духовна аура або стародавня традиція не є заміною надійним клінічним доказам, але вони також не виключають їх, і у випадку священного базиліка наука починає певною мірою підтримувати традицію. По-друге, важливо пам'ятати, що рослина з реальним фармакологічним ефектом не є «безпечною, тому що вона природна», а є активною речовиною, чию силу та взаємодії слід поважати. Метаболічне здоров'я та стійкість до стресу будуються насамперед завдяки дієті, активності, сну та звичкам, і адаптоген, такий як священний базилік, може бути в них, у кращому випадку, невеликим і обдуманим помічником. І саме цю точку зору ми тут дотримуємося: оцінювати кожну добавку відповідно до того, що насправді показує наука, коли вона є перспективною, а коли варто бути обережними.

Посилання:
Jamshidi N., Cohen M.M., The Clinical Efficacy and Safety of Tulsi in Humans: A Systematic Review of the Literature, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2017;2017:9217567 (DOI: 10.1155/2017/9217567)
Jamshidi N. et al., Holy basil (tulsi) lowers fasting glucose and improves lipid profile in adults with metabolic disease: A meta-analysis of randomized clinical trials, Journal of Functional Foods, 2018 (DOI: 10.1016/j.jff.2018.07.039)