Cấu trúc thí nghiệm:
- Người tham gia: một người đàn ông ăn chay ở độ tuổi 50.
- Bổ sung: 3 gam taurine đường uống mỗi ngày trong 9 tháng.
- Chế độ ăn uống và lối sống: Duy trì sự nhất quán nhiều nhất có thể trong suốt quá trình thử nghiệm.
- Đo lường: Tuổi kiểu hình (đánh giá tuổi sinh học), các dấu hiệu máu khác nhau.
Kết quả:
| Albumin (g/dL) | 4.1 | 4.3 | 3.6-5.1 | Tăng - bình thường |
| Creatinine (mg/dL) | 0,72 | 0,65 | 0,70-1,30 | giảm - điển hình cho người ăn chay |
| đường huyết lúc đói (mg/dL) | 93 | 90 | 65-99 | giảm - bình thường |
| Protein phản ứng C (mg/L) | 0,30 | 0,34 | < 1,00 được coi là rủi ro thấp | ổn định - bình thường |
| alkaline phosphatase (ALP) (U/L) | 53 | 50 | 35-144 | giảm - bình thường |
| tỷ lệ tế bào lympho (%) | 33,1 | 40,7 | 20-40 | tăng |
| thể tích tế bào trung bình (MCV) (fL) | 87,8 | 88,6 | 80,0-100,0 | tăng - Bình thường |
| Độ rộng phân bố hồng cầu (RDW) (%) | 13,3 | 13,5 | 11,0-15,0 | Ổn định - bình thường |
| Số lượng bạch cầu (WBC) (Nghìn/uL) | 4,8 | 3,9 | 3,8-10,8 | giảm - nhẹ |
| Taurine (umol/L) | 43,6 | 114,9 | 29,2-132,3 | Tăng đáng kể - như mong đợi |
| LDL bị oxy hóa (ng/mL) | 105 | 82 | 10-170 | giảm - dương tính |
| Mức cholesterol LDL và HDL | - | - | - | không có thay đổi đáng kể |
Những quan sát thú vị:
Theo dữ liệu, việc bổ sung taurine đã có thể nâng thành công lượng taurine thấp trong máu lên mức cao như mong đợi và giảm một cách khiêm tốn độ tuổi kiểu hình.
Sự thay đổi thú vị nhất được quan sát thấy ở các dấu hiệu sinh học tạo nên chỉ số tuổi kiểu hình là sự gia tăng tỷ lệ tế bào lympho.
Sự thay đổi này hoàn toàn là do số lượng bạch cầu trung tính tuyệt đối giảm từ 2832 xuống còn 1981 tế bào/uL,
trong khi số lượng tuyệt đối của các loại bạch cầu khác hầu như không thay đổi.
Số lượng bạch cầu trung tính có thể tăng tạm thời do nhiễm trùng hoặc viêm thoáng qua,
nhưng theo người tham gia thử nghiệm, mức ~2800 là mức tương đối ổn định đối với số lượng bạch cầu trung tính tuyệt đối trong vài năm trước cuộc tự thí nghiệm này.
Do đó, mức giảm quan sát được là một sự thay đổi mới và bất ngờ, rất có thể là do bổ sung taurine.
Hạn chế và phát triển trong tương lai:
Bản tự thử nghiệm này chỉ đại diện cho một điểm dữ liệu nên nó phải được coi là bằng chứng giai thoại. Cần có những thử nghiệm lâm sàng lớn hơn với hàng trăm người tham gia để xác nhận những phát hiện này.
- Thách thức đối với các thử nghiệm quy mô lớn:
- Chi phí: Các thử nghiệm lâm sàng rất tốn kém và việc bổ sung taurine thì rẻ và sẵn có, khiến nó kém hấp dẫn về mặt thương mại đối với các công ty dược phẩm.
- Tài trợ: Thiếu kinh phí dành riêng cho việc nghiên cứu các loại thực phẩm bổ sung lâu đời và lâu đời.
Mặc dù hiệu quả quan sát được còn khiêm tốn nhưng tính an toàn và tính khả thi của việc bổ sung taurine cần được nghiên cứu thêm.
Định hướng được đề xuất trong tương lai:
- Thử nghiệm lâm sàng lớn hơn để đánh giá tác động của taurine lên tuổi kiểu hình và các dấu hiệu sức khỏe khác.
- Một nghiên cứu sâu hơn về cơ chế hoạt động của taurine, tập trung vào tác động của nó lên hệ thống miễn dịch, stress oxy hóa và lão hóa.
- Kiểm tra tác động của taurine ở nhiều nhóm đối tượng khác nhau, bao gồm các nhóm tuổi khác nhau và những người có tình trạng sức khỏe khác nhau.
Việc tự thí nghiệm này cung cấp bằng chứng sơ bộ rằng việc bổ sung taurine có thể ảnh hưởng tích cực đến một số dấu hiệu sức khỏe và tuổi tác kiểu hình nhất định.
Cần có những nghiên cứu sâu hơn để xác nhận những phát hiện này và điều tra tác động tiềm ẩn của taurine đối với sức khỏe con người.
