Фосфатидилхолин связан с улучшением памяти в среднем возрасте и снижением риска деменции на 28%

Мозг вырабатывает химическое вещество под названием ацетилхолин, которое необходимо для памяти и других когнитивных функций.
Дефицит ацетилхолина связан с когнитивным снижением и нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера.

Холин является предшественником ацетилхолина и напрямую влияет на синтез ацетилхолина в ткани мозга,
а также служит предшественником фосфатидилхолина, необходимого для синтеза мембран и поддержания синаптической функции.
Мета-анализы показывают, что у людей с болезнью Альцгеймера уровень холина в плазме и спинномозговой жидкости снижен.

Фосфатидилхолин (PC) — это важный питательный компонент, содержащийся во многих продуктах.
Он является источником холина и необходим для работы мозга.
Исследования показывают, что диета, богатая PC, может:

• Повышать уровень ацетилхолина в мозге
• Улучшать память и когнитивные функции
• Снижать риск деменции
• Улучшать настроение
• Защищать от других нейродегенеративных заболеваний
• Улучшать работу мозга у детей
• Повышать спортивные результаты

Основное исследование: анализ данных почти 2500 взрослых среднего возраста

Ключевое исследование на эту тему было опубликовано в The American Journal of Clinical Nutrition, в котором были проанализированы данные почти 2500 взрослых среднего возраста.
Исследование выявило связь между диетическим потреблением холина и PC и лучшими результатами в когнитивных тестах, оценивающих беглость речи и память.

Исследование представляет собой углубленный проспективный анализ почти 2500 участников с наблюдением в течение более 20 лет.
Оно предоставляет доказательства того, что диетическое потребление холина и фосфатидилхолина связано с лучшими результатами в когнитивных тестах, проверяющих беглость речи и память.

Преимущества исследования:

• Комплексная информация о диетическом потреблении.
• Чрезвычайно долгосрочное наблюдение с низким уровнем отсева (хотя не все испытуемые прошли когнитивные измерения).

Ограничения исследования:

• Возможность остаточного смешения (residual confounding), как это бывает во многих когортных исследованиях.
• Неясно, насколько эффективными будут диетические добавки для людей, уже испытывающих когнитивное снижение (исследование не включало людей с деменцией на начальном этапе).

Обсуждение:

• Доказательства того, что отдельное питательное вещество положительно влияет на когнитивные функции или снижает риск деменции, ограничены.
• Возможно, холин уникален тем, что является прямым предшественником нейротрансмиттера ацетилхолина, уровень которого критически и прогрессивно снижается при болезни Альцгеймера.
• Стимулирование повышенной выработки ацетилхолина за счет потребления одного метаболита (холина) может быть более эффективным, чем ингибирование ацетилхолинэстеразы (cholinesterase inhibition).
• Диета, более богатая холином, может быть возможным полезным подходом в сочетании с ингибированием ацетилхолинэстеразы.

Холин:

• Предшественник ацетилхолина.
• Напрямую влияет на синтез ацетилхолина в ткани мозга.
• Предшественник фосфатидилхолина, необходимого для синтеза мембран и поддержания синаптической функции.
• Низкий уровень холина обнаружен у людей с болезнью Альцгеймера.
• Концентрация холина в мозге критически зависит от кровеносной системы и подвержена влиянию концентраций в плазме.

Основные данные:

• Более высокое диетическое потребление холина и PC связано с лучшими результатами в когнитивных тестах.
• У мужчин с более высоким диетическим потреблением PC риск деменции был на 28% ниже по сравнению с мужчинами с низким потреблением.
• Исследование включало особенно длительное наблюдение (более двух десятилетий) и комплексную информацию о диетическом потреблении.

Важно отметить:

• Исследование было только наблюдательным, поэтому из него нельзя сделать вывод о причинно-следственной связи.
• Не все испытуемые прошли когнитивные измерения.

Как потреблять больше PC в рационе:

Можно увеличить потребление PC в рационе, употребляя продукты, богатые PC, такие как:

• Яйца: Яйца являются отличным источником PC, особенно яичный желток.
• Рыба: Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия и сардины, богата PC.
• Мясо: Красное мясо и куриное мясо также содержат PC.
• Орехи и семена: Орехи, такие как миндаль, грецкие орехи и семена льна, богаты PC.
• Бобовые: Бобовые, такие как фасоль и чечевица, также содержат PC.
• Листовые зеленые овощи: Листовые зеленые овощи, такие как шпинат, брокколи и капуста, содержат небольшие количества PC.

Важно отметить, что не все источники PC одинаковы.
Например, PC, содержащийся в яйцах, усваивается организмом лучше, чем PC, содержащийся в мясе.

Ссылки:
https://ajcn.nutrition.org/article/S0002-9165%2822%2901320-X/fulltext
https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/learning-behaviour-and-cerebral-protein-kinase-c-antioxidant-status-lipid-composition-in-senescenceaccelerated-mouse-influence-of-a-phosphatidylcholinevitamin-b12-diet/EB998DCB0A8838004C0175915A439F13

Рекомендуемые продукты с холином на полке;
(ссылки на IHERB включают 5% скидку на всю корзину – промокод KBZ701)

https://il.iherb.com/pr/nature-s-way-choline-500-mg-100-vegan-tablets/1877?rcode=KBZ701
https://il.iherb.com/pr/country-life-choline-100-tablets/1631?rcode=KBZ701
https://il.iherb.com/pr/nested-naturals-choline-l-choline-bitartrate-90-vegan-capsules/116596?rcode=KBZ701
https://il.iherb.com/pr/kal-choline-250-mg-100-tablets-125-mg-per-tablet/26861?rcode=KBZ701
https://il.iherb.com/pr/solaray-timed-release-choline-300-mg-100-capsules/123939?rcode=KBZ701