肌肉和氨基酸

肌肉、蛋白质和氨基酸

长寿需要多少蛋白质?为什么需求随年龄增长而增加

长寿需要多少蛋白质?为什么需求随年龄增长而增加

几十年来,我们被告知每公斤体重0.8克蛋白质对所有人都足够。但最新科学揭示了一个不同的故事:随着年龄增长,肌肉对摄入蛋白质的敏感度降低,这种现象被称为合成代谢抵抗。为了维持肌肉质量、力量和功能独立性,老年人需要更高的摄入量,大约每天每公斤体重1.2-1.6克,并需在一天中合理分配,主要来自真正的食物...

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对抗肌少症的力量训练:任何年龄都能恢复肌肉的训练处方

对抗肌少症的力量训练:任何年龄都能恢复肌肉的训练处方

大多数人认为随着年龄增长而失去肌肉是不可避免的生物命运。但事实并非如此。1990年,哈佛大学的一组研究人员招募了平均年龄90岁的疗养院居民,让他们进行八周的大重量训练,结果他们的力量飙升了174%。这并非个例,此后数十项研究都重复了这一结果。力量训练是唯一能恢复已流失肌肉的干预措施,无论年龄大小。本...

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50岁后增肌:仅靠训练无法弥补的缺失环节

50岁后增肌:仅靠训练无法弥补的缺失环节

多年来,女性被告知,50岁后最重要的是在瑜伽中出汗和长时间散步。然而,事实证明,这种建议——正是在肌肉质量和力量加速下降的年龄——是导致肌肉减少症的“配方”。更年期后女性的身体进入一场完美风暴:雌激素下降破坏肌肉维持,合成代谢抵抗降低对蛋白质的反应,以及肌肉组织分解加速。抗阻训练是基础,但仅靠它是不...

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肌肉功能、中风与死亡率:握力对寿命的预测价值

肌肉功能、中风与死亡率:握力对寿命的预测价值

几十年来,肌肉一直被宣传为美容工具或运动员的专属项目。但一系列新研究彻底改变了这一认知:肌肉功能低下(通过简单的握力或从地面起身能力测量)预测中风和全因死亡率的风险,优于胆固醇、血糖,有时甚至优于血压。肌肉不是附属品,它是一个内分泌器官,分泌保护大脑、心脏和血管的分子。这也是为什么几乎一切都取决于我...

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肌少症:与年龄相关的肌肉流失的隐性成本,以及如何从今天开始对抗它

肌少症:与年龄相关的肌肉流失的隐性成本,以及如何从今天开始对抗它

人们担心阿尔茨海默病、癌症、心脏病。但导致老年人失去独立性的首要原因并非这些。而是肌少症——随着年龄增长,肌肉逐渐流失,它悄然发展,你几乎察觉不到,直到第一次跌倒的时刻来临。它的经济、医疗和社会成本巨大,但它也是少数几种可以通过四个简单步骤减缓甚至逆转的疾病之一,这些步骤今天就可以开始。

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